Gli Elefanti e il richiamo del sale.
In determinati periodi dell’anno, gruppi di elefanti - talvolta piccoli, altre volte numerosi - percorrono lunghe distanze per raggiungere pozze salate, sorgenti salmastre, laghi e terreni ricchi di sale. Vanno, in un certo senso, a fare il pieno di sodio e di tutti gli oligoelementi essenziali.
IL NODO. Supermercati comunali. Welfare urbano o campanello d'allarme?
I supermercati comunali rappresentano una nuova forma di welfare urbano o sono il campanello d'allarme di un sistema economico che non riesce più a garantire uno dei diritti più elementari dell'uomo. Quello di poter mangiare ogni giorno.
Tra Destino e Caso
Benvenuti nel primo articolo di THE SALT JOURNAL. Due forze invisibili che hanno influenzato profondamente il mio percorso di vita. Proprio come il sale.
Nuovi articoli in arrivo. Gli articoli precedenti saranno raccolti nell'archivio per anno.